« Le Lunch »

Uniquement les lundis, jeudis et vendredis midi 
(Sauf jour férié)

1. La salade de saison

*****
2. Les cailles au poivre vert
ou
La truite meunière aux amandes

*****
3.   Le dessert du Lunch


1+2  ou  2+3 = 22.00 €   -   1+2+3  = 26.00 €


« Le Gourmand »

Le jambon Superano (séché 15 mois, Belgique) au melon de Cavaillon
ou
La terrine de canard au foie gras et pistaches, oignons confits
ou
Le carpaccio de bœuf, truffes et copeaux de Parmesan
ou
Le feuilleté de petits gris de Namur à la ciboulette
ou
L’œuf poché au saumon fumé

*****
Le pavé de bœuf irlandais, sauce au choix
ou
Les cailles rôties (sans carcasses) à la crème de cassis
ou
Le magret de canard aux échalotes
ou
La tomate farcie aux crevettes grises, frites et mayonnaise à part (+3 €)
ou
Les filets de rouget grillés, tagliatelles aux courgettes

*****

( Le dessert au choix )


32.00 €  3 services  /  28.00 €  sans dessert

« Le Rien que des entrées »

La terrine de canard au foie gras et pistaches
 ou
Le saumon fumé d’Ecosse extra doux

*****
Le feuilleté de petits gris de Namur à la ciboulette
ou
Le filet de truite grillé au vinaigre de framboise

*****
Le sorbet

*****
Les tagliatelles aux truffes et copeaux de Parmesan
ou
La frisée aux lardons, chèvre chaud au miel du pays

*****
( Le dessert au choix )


34.00 € sans dessert  /  38.00 €  5 services
 

 « Le Deux en un » 

Il ne faut pas choisir, 

vous avez sur chaque assiette 2/2 portions différentes 

La terrine de canard au foie gras et pistaches
et
La salade de farfalles, suprême de volaille fumée et tomates confites

*****
La caille rôtie (sans carcasse) à la crème de cassis
et
Le magret de canard aux échalotes