Le Jeudi Je Dis Oui
Tous les jeudis soirs !
( Hors jours fériés )
Une assiette « gourmette » composée de quatre entrées différentes
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Le plat au choix :
Le pavé de bœuf irlandais (250 gr), sauce au choix
Le poussin grillé « crapaudine »
Le rognon de veau à la Gravos et champignons de Paris
Les brochettes d’agneau, sauce à la menthe fraîche
La planche fromagère (Salade, 6 fromages et préparations,…) (+4.00 €)
La truite, grillée, sans arêtes, beurre Maître d’hôtel
Le filet de saumon grillé, sauce au basilic
Les noisettes de dos de cabillaud, sauce moutarde verte à l’estragon
Le trio de filets de poissons à la ciboulette
La sole simplement meunière (+4.00 €)
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( Une assiette « gourmande » ) composée de quatre desserts différents
Sans dessert : 28.00 € / 3 services : 32.00 €
Lundi Oui, L'Autre Aussi
Uniquement les LUNDIS, midi et soir ! ( Hors jours fériés )
(Attention : d’octobre à mars, La Galantine est fermée le lundi soir )
1. L’apéritif offert à tous !!
2. Le menu « Gentillesse »
28.00 € sans dessert
32.00 € 3 services
L’entrée au choix
Les asperges vertes* à la vinaigrette
Les rillettes aux deux saumons
Le carpaccio de bœuf, truffes et copeaux de Parmesan
La salade printanière à la Tête de moine
Le toast aux champignons à la menthe fraîche
La tomate farcie au chèvre chaud et miel du pays
Le plat au choix
Le pavé de bœuf irlandais (250 gr), sauce au choix
Le poussin grillé « crapaudine »
Le rognon de veau à la Gravos et champignons de Paris
Les brochettes d’agneau, sauce à la menthe fraîche
La truite, grillée, sans arêtes, beurre Maître d’hôtel
Le trio de filets de poissons à la ciboulette
( Le dessert )
L’ assiette gourmande (4 desserts)
3. Droit de bouchon
Les lundis, nous vous offrons la possibilité de venir déguster notre cuisine avec votre bouteille de vin : avec un « Droit de bouchon » de 7.50 € par bouteille.
Amenez donc votre Champagne ou la bonne bouteille que vous gardez à la cave pour La bonne occasion.
Astuce : apportez-la un ou deux jours avant, nous la mettrons au frais et le vin sera reposé.